紅薯絲怎麽炒才好吃，簡單。

2人份紅薯220g。

附件其他

1小蔥？鹽1/2小勺？兩瓣大蒜？食用油適量

炒紅薯絲的做法

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1

準備好材料，實際用壹個紅薯。

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2

紅薯去皮切絲。

用清水沖洗兩三次，去掉壹些澱粉。

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三

將蔥和蒜切段備用。

炒鍋放油，小火煸炒蒜和半根蔥。

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四

放入紅薯絲中大火翻炒至幹變色，約3-4分鐘。

翻炒至熟，加入半茶匙鹽翻炒。加入剩下的蔥花，略炒。