糯米適量
大棗適量
桂圓適量
紅糖適量
適量的植物油
甜味
油炸技術
壹個小時需要時間。
普通難度
油炸湯圓的步驟
1
將洗凈的糯米放入紅棗、桂圓、水、紅糖中拌勻。
2
在水裏蒸，
三
蒸的，
四
冷卻，
五
雙手抹油，將冷卻的糯米揉成圓形，
六
如圖所示。
七
把它放入熱油鍋中，
八
油炸食品，
九
翻過來煎。。
10
就是這樣。
所用廚具:不粘鍋、蒸鍋、炒鍋。