佐料
青椒
50克
(母雞的)蛋
100g
番茄
300克
油
適量的
鹽
切碎的大蔥
步驟
1.準備好蔥花
2.將青椒切成大絲
3.把西紅柿切成大塊。
4.在碗中打破雞蛋，在炒鍋中加熱油，並攪拌雞蛋。煎好後用鏟子分成大塊。
5.鍋內熱油重新加熱，油熱後先放洋蔥。
6.加入西紅柿翻炒成汁。
7.加入青椒，加鹽翻炒。
8.倒入炒雞蛋。翻炒兩分鐘即可食用。
西紅柿青椒炒雞蛋