1.羽衣甘藍洗凈後，分別剪去梗。
2.將大蒜放在砧板上，切碎備用。
3.將鍋預熱，倒油。在油熱之前，加入壹半的蒜末，慢慢將蒜炒至金黃色。
4.將之前切好的羽衣甘藍梗放入鍋中翻炒。
5.加入剩余的芥菜葉，繼續翻炒。
6.羽衣甘藍變軟後，加入鹽、雞粉和糖，繼續翻炒，直到葉子變軟。
7.烹飪前，加入另壹半蒜末，攪拌均勻。