豆腐腦的鹵水怎麽做?
第壹個——\ x0d \ \ x0d \鍋裏加少許油燒至四成熱,再放入木耳、黃花翻炒出香味。\x0d\\x0d\倒入泡過木耳和黃花的水,註意瀝幹底部的沙子。如果水沒過,再倒入醬油、糖、鹽拌勻。\x0d\\x0d\鍋裏的水燒開,圈起來倒入水澱粉,不斷攪拌,直到醬汁變稠。\x0d\\x0d\秒-\x0d\\x0d\原料:木耳、黃花菜、(安靖)北海翅、香茹、青蒜、生姜\x0d\\x0d\粉、醬油\x0d。泡軟切小塊,北海翅和香茹切片,\ x0d \ x0d \ 2。鍋中放少許油,放入姜末炒香,放入北海雞翅、黃花菜、黑木耳\ x0d \ x0d \炒片刻,倒入生抽調味,倒入適量水燒開,放入豆腐略煮,\ x0d \