輔料:胡椒粉少量，蔥花適量，雞精少量，味精少量，鹽少量。
1，先準備食材。
2.把風扇洗幹凈，用冷水浸泡。
3、酸菜切條。生菜切片，青蔥切碎。
4.往湯鍋裏倒入少量食用油，加熱。
5.然後燒半鍋開水。
6、酸菜、花椒入鍋爆炒。
7.加入開水，煮五分鐘。
8.加入粉絲，煮兩分鐘。
9.加入生菜，關火，加入雞精味精。
10，成品圖如下。