材料:芒果1，牛奶500克，西米100克，冰糖20克。
步驟:
1，不粘鍋放足夠的水燒開，放入西米。
2.再次沸騰後，轉小火，時不時用勺子攪拌。
3.大概需要15分鐘。西米煮到中間有壹點白核時，關火，蓋上鍋蓋，燉12分鐘。
4.芒果去皮去核，切成小塊備用。
5.將牛奶倒入小鍋，加入冰糖，用最小火煮至冰糖融化後關火。
6.將紅燒西米放入篩網中用冷水沖洗數次，瀝幹水分備用。
7.將西米放入碗中，加入牛奶，攪拌均勻。
8、加入芒果漿、牛奶芒果西米即成。