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鴛鴦鍋底的做法

原料

香菇10克、蟹味菇60克、白玉菇70克、羊肉1000克、姜20克、枸杞10克、紅棗3粒、花椒粒10克、幹辣椒10克、豆瓣醬2勺、蔥30克、濃湯寶

1、先來做菌菇鍋:水中放入濃湯寶

2、再放入姜片

3、水沸化開濃湯寶後,放入枸杞和紅棗

4、放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇,煮沸後改小火煮入味即可

5、再來做香辣鍋:油熱放入花椒粒和幹辣椒段炸香

6、放豆瓣醬、生姜和蔥段翻炒

7、放入水,放入2個濃湯寶

8、水沸化開濃湯寶即可