1.形態:蠶豆的豆莢比大豌豆大，通常長約15-20 cm，內含相對較大的種子；大豌豆的豆莢比較小，壹般長約10-15 cm，內含種子比較小。
2.顏色:蠶豆的種子通常是灰綠色，而大豌豆通常是淺黃色。
3.口感:蠶豆的口感比大豌豆更嫩更細膩，但也有壹定的豆腥味；大豌豆的味道比較硬、韌、甜，但是豆腥味比較淡。
4、營養:蠶豆含有豐富的植物蛋白、維生素C、鈣、鎂、磷等。，且富含膳食纖維。