1.
將大餅切成細絲
2.
蒜苔切成小段
3.
豬瘦肉切成絲
4.
平底鍋中倒壹層底油，下餅絲翻炒
5.
炒至餅絲有些焦脆時關火
6.
鍋中繼續倒油，下肉絲炒至變色
7.
下蒜苔翻炒
8.
加少許醬油
9.
加壹小勺鹽
10.
炒至蒜苔斷生
11.
加入預炒的餅絲