主料
冬瓜
200g
大米
160g
蝦
250g
小米
少許
輔料
鹽
適量
料酒
姜片
3片
步驟
1.大米加入小米淘洗幹凈
2.加入適量水
3.按鍵煲粥壹小時
4.煲粥的同時,將蝦剝去外殼,去除蝦線
5.放入姜片,料酒少許鹽腌制片刻
6.洗凈冬瓜去皮,切丁
7.提前15分鐘將冬瓜丁放入粥裏
8.提前10分鐘放入蝦仁,
9.攪拌均勻至電飯煲鳴響略燜會,即可