東北的辣根是什麽？東北的辣根是什麽？

1.辣根又名山葵、山葵，原產東歐和土耳其，目前在我國黑龍江、吉林、遼寧、北京等地有栽培。山葵植株高達1米，根肉質，莖粗壯，有縱向凹槽，葉不規則鋸齒或圓齒或全緣。4-5月為其花期，5-6月為其結果期。它的花是白色的，種子小而扁。

2.屬於雙子葉植物，十字花科，十字花科，辣根屬。全無毛。根肉質，紡錘形，白色，下部有分枝。莖粗壯，表面有縱溝，分枝多。原產東歐和土耳其，已有2000多年的栽培歷史。我國青島、上海郊區種植較早，其他郊區或蔬菜加工基地有少量種植。