荷包蛋熱

每100克荷包蛋含熱量約199卡，屬於熱量適中的食物。每100g荷包蛋的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的8%。

荷包蛋是常見的家常菜。制作方法主要有兩種，煎和煮。煎蛋分為單面煎和雙面煎。單面煎的荷包蛋嫩滑，雙面煎的荷包蛋酥脆。

荷包蛋因其方法簡單、造型美觀、營養豐富，成為非常受歡迎的家常菜。

更早的荷包蛋是單面煎，然後翻起對折成半圓形，形似荷包，故名荷包蛋。