大閘蟹和河蟹有什麽區別？

1.大閘蟹是河蟹的壹種，壹般分布在湖泊、河流等地，但壹般來自長江水系，味道鮮美。

2.外觀差異

螃蟹的腳被去掉了，腹部是灰色的，頭和胸合在壹起，頭和胸是螃蟹身體的主要部分。而且背面是方形的甲殼，但是它的甲殼左右不對稱。大閘蟹背青，腹白，爪滿，毛黃，體型健碩。大閘蟹和其他蟹不壹樣。煮熟後，紅色外觀呈灰色。另外，大閘蟹的體積明顯大於普通河蟹。

品嘗不同的味道

大閘蟹比普通河蟹好吃。