練習:
1.用刀將榴蓮皮內的白色果肉切開,切成丁備用。做湯的時候,壹次可以用半個榴蓮殼。
2.準備壹個雞腿,壹個雞翅,壹塊骨頭。將雞翅和雞腿切成塊。
3.準備2片生姜。
4.把雞和骨頭放進開水裏去血水。
5.將帶血的雞骨放入湯鍋中,加入2片生姜,加入適量開水。
6.加入榴蓮皮丁、紅棗、枸杞、蓮子。
7.煮半小時,起鍋,起鍋後加鹽,即可享用。