漢堡面包需要烤幾分鐘？

1，高筋面粉250克，酵母5克，水100毫升，雞蛋1個，鹽2克，糖30克，黃油20克，老面條100克，揉成光滑的面團，可以拉成薄膜；基本發酵到2倍大小；

2.分成6塊面團，搓圓松弛15分鐘；

3.重組成球狀，第二次發酵至兩倍大小，表面塗上蛋液，撒上熟芝麻；

4.在烤箱底部放壹盤開水，然後預熱烤箱到180度，使烤箱內積聚大量水蒸氣，烤出的面包組織濕潤柔軟。放在中層，烤20分鐘。

到了冷卻的時候，光滑圓潤的漢堡面包就做好了。