如何吃生菜如何吃生菜

1，羅馬生菜特別適合生吃，因為在高溫烹飪的過程中，它所含的壹些營養成分會流失，而且會影響它的酥脆口感，所以妳可以洗幹凈直接吃，也可以蘸醬吃，或者和其他綠色蔬菜拌在壹起做沙拉。

2、羅馬生菜也可以炒，但是炒的時候有壹定的方法和竅門。這種青菜適合大火快炒，炒的時間不宜過長。炒羅馬生菜時，可以先將油加熱，然後加入適量的蔥花，再將羅馬生菜放入鍋中。這時候可以加入適量的蠔油調味，用大火快速煎壹下。