2.灌裝容器也必須保持清潔，灌裝車間要盡量幹凈衛生。
3.辣椒醬灌裝機的氣缸壹般出廠時就加潤滑油。盡量避免單獨添加，以免損壞氣缸。
4、辣椒醬灌裝機通常由不銹鋼制成，在清洗其表面時，應避免硬物劃傷其表面，以保證不會汙染灌裝容器和灌裝材料。
5.清洗時，壹定不要劃傷辣椒醬灌裝機的表面，這樣容易汙染灌裝容器和灌裝材料。如果表面有汙漬，可以用酒精和無菌棉擦洗。