沃瓜1韭菜1斤
4人份面粉，肉餡1 kg。
鹽少許香油1兩
壹勺植物油和蠔油。
渦瓜包餃子的方法
步驟1
把沃瓜搓成絲，加鹽，把水打出來。
第二步
餃子面團不要太硬，壓的時候不會太硬。
第三步
剁肉。我喜歡自己剁肉。現在黑心商家太多，我還是自己打掃。
第四步
韭菜摘下來，洗凈切塊。
第五步
沃瓜、韭菜、肉放在壹起做調料，攪拌。
第六步
開始包餃子
第七步
包好了
第八步
餃子不錯。