1.烤箱提前預熱200度，南瓜切塊，放在鋪有烘焙油紙的烤盤上，每面刷壹層薄薄的橄欖油。
2.在上面磨壹些海鹽和黑胡椒。
3.放入預熱好的烤箱，烤30分鐘。
4、取出冷卻，然後看起來很開胃。
5.削去南瓜皮，把南瓜肉放進碗裏。
6.加入黃油和南瓜拌勻。
7.如果黃油融化不了，可以利用烤箱的余溫融化
1，很多人以為蠔油稀釋了就壞了，其實不然。蠔油經過稀釋，但味道和顏色沒有明顯變化，裏面也沒有黴菌，所以大部分可以繼續食用，而且生產時會在蠔油中加入0.1%的防腐劑苯甲酸，所以在常溫下可以繼續保存，不會變質。
2.蠔油之所以會變稀，是因為我們打開瓶蓋後，空氣中的酵母、黴菌、細菌等會進入瓶中，使蠔油中的澱粉、變形澱粉分解成麥芽糖