意大利面120g
佐料
山藥60克，金針菇50克，大白菜2顆，枸杞1茶匙。
調味品
鹽少許，香油幾滴，500ml，白胡椒粉少許。
步驟:
1.將水放入鍋中，加入山藥片和枸杞，大火燒開；同時將面食煮至八成熟；山藥煮軟後，加入金針菇和鹽；
2.加入意大利面，攪拌均勻；加入白胡椒和香油；最後用燙過的蔬菜裝飾。
烹飪訣竅
1，烹飪前需要在開水中撒些鹽煮2分鐘，待完全溶解後再放下；
2.註意面食包裝袋上建議的烹飪時間，將這個時間減少2到3分鐘，也就是八成熟。