瘦豬肉200克，豌豆莢400克。
佐料
油適量，鹽適量，胡椒粉適量，蒜適量，蠔油適量，醬油適量。
步驟
1.準備主料，洗豌豆莢的時候掰下來，肉切好，放上生粉，用料酒腌制。
2.放入辣椒翻炒，然後清辣椒，放入大蒜翻炒。會很香的。
添加肉類
4.加入豌豆莢，翻炒至變色。加入肉壹起翻炒。加入蠔油、醬油
第五步:取出鍋，放在盤子裏
技巧
大蒜炒的時候會更香，味道也不錯。炒肉的時候壹定要小火煎，不然容易糊鍋。