糯米
2500克
佐料
含蘇打的水
適量的
蘆葦葉
棉線
步驟
1.糯米洗幹凈後，放入篩子中瀝幹水分。
2.把葉子洗幹凈，用水煮。
3.用剪刀剪掉葉柄。
4.在糯米中放入適量的堿水，攪拌均勻。
5.拿兩片粽子葉，稍微錯開。
6.放糯米。
7.上下到中間。
8.將壹端折疊在葉子後面。
9.另壹端也折了回來。
10.用棉線包裹捆綁。
11.依次吃完所有的粽子。
12.碼入鍋內，粽子加水，保持水開2小時。
1.材料:豬肉、2個雞蛋、油、鹽、醬油、料酒。
2.將鍋裏的油加熱，加入壹些鹽。然後加壹勺水燒開，關火晾涼。妳可以在等待的時候處理掉雞蛋和豬肉。
3.將豬肉洗凈，切成薄片，然後剁成肉末，加些鹽，少許醬油和料酒，用手抓勻。
4.在碗裏打兩個雞蛋，用筷子把雞蛋攪拌成糊狀。把鍋裏的湯倒進雞蛋裏，用筷子攪拌。然後倒入肉末和雞蛋拌勻。