火鍋魷魚丸：
準備
二條魷魚，面粉500克，色拉油壹桶，味精壹包，香油壹瓶，鹽壹包，辣椒粉壹瓶，生粉壹包，嫩肉粉，山藥。
過程
首先，把魷魚放入攪拌機中打成泥，再加入面粉，香油，味精，鹽，辣椒粉，十三香，胡椒粉，生粉，再倒入嫩肉粉，山藥抹。
最後，把魷魚抹捏成丸，用勺子把魷魚抹放入油鍋中炸。炸到金黃色，就可以裝盤了