3片鯛魚片
西紅柿1
半個洋蔥
番茄醬適量
少量的黑胡椒
料酒小。
茄汁鯖魚怎麽做？
將甲魚洗凈切片，切成丁。
用鹽、黑胡椒、姜粉、料酒腌制十分鐘。
妳可以在腌制過程中切碎西紅柿和洋蔥。
鍋裏熱油，炒洋蔥、番茄、番茄醬和少許水，做成番茄汁。
將腌制好的魚塊用開水焯壹下，倒入煮好的加少許鹽的番茄汁中。
煮三分鐘，裝盤，撒上香草。