材料準備:豆角適量，大蒜兩瓣，芝麻醬適量，鹽適量，糖少許，醬油適量，醋少許，雞精少許，香油適量，水適量。
1，豆子洗幹凈，切好放在盤子裏，蒜切碎。
2.把鍋裏的水煮沸，直到它沸騰。
3.把豆子放在火上煮。把冷水放在盆裏備用。
4.三分鐘後，取出放入冷水中，泡壹會兒，瀝幹。
5.加入大蒜、鹽、少許糖、醬油、少許醋、香油、雞精和芝麻醬，攪拌均勻，最後上桌。