主要成分:
配件:
酸辣白菜粉絲湯
1
將蔥、姜、蒜炒香，加入幹紅辣椒炒香。
2
放入木耳翻炒五分鐘，木耳會爆，所以要小心翻炒，再放入白菜絲翻炒兩分鐘。
三
加入西紅柿翻炒成汁。加入少許鹽和雞精。
四
番茄汁，加水煮沸。
五
將水開入洗凈浸泡過的粉絲中。
六
加入粉絲，繼續煮，焯壹下青菜苗，淋上香油即可食用。
技巧
炒木耳的時候要小心，會爆炸，可以用鍋蓋擋住，小心攪拌。