皮蛋的保質期是多久？皮蛋能保存多久？

1，未開封的皮蛋可在20攝氏度以下保存3個月，開封的皮蛋保質期不得超過2小時。長時間暴露在空氣中或放在冰箱裏下次用餐，否則容易感染細菌，所以打開的皮蛋要及時食用，不能存放。

2.皮蛋，又稱松花蛋，是壹種中國傳統風味蛋制品，是由鴨蛋經過特殊加工而成。皮蛋經過加工後，顏色變得又黑又亮，上面有白色的花紋。聞壹聞，有壹種特殊的香氣，是家常菜涼菜的常見食材。