雞翅怎麽做？吃雞翅的家常菜大全

1.做雞翅的時候用雞肋(翅尖切掉用來煲湯)。適合燒烤，鹵制，燒烤和醬。比如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可以當湯喝。如:香菇雞翅湯。提示適用於鹵、醬、湯等菜肴。

2.做翅肉的時候要用文火煮，散發出清香的味道，膠原蛋白等有效成分也必須長時間煮才能溶解。

3.用雞翅煮蘑菇，可使鉀硫氨基酸與蘑菇中的植物纖維相乘，對便秘有效，還可預防中風和大腸癌。用蘑菇煮雞翅，可以使纖維效果加倍，提高預防中風和大腸癌的效果。