鴿子
僅限1
佐料
棗
四
姜片
4片
清潔水
適量的
鹽
步驟
1.鴿子被去毛並宰殺。
2.鍋裏加水,放鴿子。
3.火沸騰了。
4.取出鴿子,用冷水沖洗幹凈。
5.砂鍋加適量水,放入鴿子和姜片。
6.火沸騰了。
7.加入洗凈的紅棗。
8.蓋上蓋子,轉小火燜2小時。
技巧
鹽不要用太多,最後再加。