練習:
1.買豬蹄時，讓老板切好，用料酒腌制半小時。
2.熱鍋油，下姜絲煸炒，下豬蹄炒出香味。
3.把電飯鍋壹次加滿水，放姜片和豬蹄，開始煮飯。
4.在這裏切蘿蔔和洋蔥。
5.豬蹄是水煮的，有蔥和小蔥。
6.燉壹個小時，放入所有香料枸杞。
7.再燉壹個小時，把蘿蔔倒進去。
8.加點料酒去腥
9.這個時候我們再加入鹽雞精，再燉半個小時。
10.出鍋了，據說辣韭菜很香。燉的時間長了，豬蹄爛了，湯是乳白色的。