還有壹種豌豆苗很好吃。就是把豌豆種子密密地種在土裏，等長到10 cm左右的時候切下來煮。
存儲方法:
去皮後裝入食品袋，放入冷凍室，可保存壹年。
需要註意的是:去皮後直接進入冰櫃，不要用水洗；食用前取出所需量，室溫靜置約10分鐘後解凍。然後炒來炒去，不管是煲湯還是涼拌都無所謂。此外，每年秋天上市的大黃豆也是和豌豆壹樣的腌制方法。