1.面粉200g，鹽2g，冷水120g左右。
2.在面粉中加入鹽，加入適量的水，做成略軟的面團(水量根據面粉吸水的程度適當調整)，蓋上濕布醒發，利用這個空間作為餡料。
3.大碗是涼粉丁，小碗是豬肉大蔥肉餡(肉餡加辣椒水往壹個方向攪拌，再加入蔥花攪拌均勻)
4.將冷凍肉丁和肉末混合。
5.醒來後把面條切成大小均勻的丸。
6.搟成中間厚壹點四周薄壹點的面團，裹上果凍餡。
7.包好的包子是綠色的
8.把它放在油鍋裏。
9.將冷水煮沸，蒸約15分鐘。