我們通常蒸紅薯吃或者喝粥。另外紅薯和糯米粉其實是搭配的,紅薯糯米糕的口感也很不錯。下面和大家分享壹下具體做法。
詳情01先將紅薯洗凈去皮,然後切成薄片放入鍋中蒸熟。
02後將蒸熟的紅薯搗碎,然後放入糯米粉中,揉成光滑的面團。
03然後分成小劑量,壓成圓餅。
然後在紅薯糯米糕胚兩面裹上炒好的白芝麻。
鍋裏放適量油,燒熱,放入紅薯餅,慢火煎至兩面金黃。