川北涼粉的家常做法川北涼粉的家常做法介紹

1.材料:涼粉1盤，幹辣椒面1勺，蒜3瓣，辣椒1勺，熟花生2勺，小蔥1勺，鹽1勺，五香粉少許，生抽1勺。

2.輔料:純凈水2湯匙。

3、涼粉切成條狀放在盤子裏待用。

4、準備調料，蒜、辣椒、小蔥切沫備用。

5、辣椒面、芝麻、蒜末、辣椒壹起放入碗中。

6、熏油澆上去又快又均勻。

7.在碗中加入鹽、五香粉、香醋、醬油、純凈水和糖，攪拌均勻備用。

8.把果汁倒在涼粉上。

9.撒上花生。

10，撒上蔥花炒勻。