納豆菌的食用方法

納豆雖然有很高的藥用價值，但由於它的異味和黏絲，有些人對它敬而遠之。那麽怎麽吃，氣味消失，粘絲減少呢？對於討厭納豆氣味的人，可以用壹些蔥、大蔥、蝦皮、小魚等香的食物來中和納豆的氣味，同時提高抗酸化能力。討厭粘稠納豆的人，可以用水將納豆稀釋1-2倍，再加入醬油等調料壹起食用。也可以把納豆剁碎，加到涼湯裏壹起喝。納豆最佳科學組合:1、納豆+洋蔥2、納豆+白蘿蔔粉3、納豆+韓國辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜。