工具/材料:鱸魚、蒸魚醬油、姜、蔥、油、刀、盤、烤箱、鍋。
1，先把鱸魚洗幹凈，用刀切排骨。把鱸魚放在盤子裏，把姜片鋪在魚上。
2.將魚放入蒸烤箱中下層，不預熱，開啟純蒸功能，100度蒸13分鐘。
3.魚蒸好後，拿起姜片，把魚盤中的腥水倒掉，把蔥鋪在魚上。
4.將準備好的蒸魚醬油澆在魚上。
5.將鍋裏的油燒開，將熱油澆在魚盤的蔥段上，壹道美味的清蒸鱸魚就做好了。蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。