蒜蓉番茄茄子怎麽做，怎麽吃好

圓形茄子

1

番茄

二

青椒

1

佐料

鹽

3克

糖

5克

醋

1勺子

大豆

1勺子

蒜末

適量的

澱粉

適量的

食用油

適量的

步驟

1.茄子洗凈，切成菱形塊。

2.西紅柿切大塊，青椒切片備用。

3.鍋裏放油，加熱。

4.將茄子塊倒入鍋中翻炒。

5.加鹽翻炒至茄子變軟。加入西紅柿繼續翻炒。

6.翻炒至番茄軟爛，加入糖醬油繼續翻炒均勻。

7.將青椒翻炒均勻，勾上稀醬，加入蒜末。