馬蘇裏拉芝士和芝士片有什麽區別？

馬蘇裏拉奶酪和奶酪片的區別在於，奶酪片壹般是切達奶酪，而馬蘇裏拉奶酪是新鮮的奶酪，加了壹點水，熱的時候會有拉絲的效果(披薩)，而切達奶酪有發酵的過程，風味更濃。

奶酪，又稱乳酪，是壹種發酵乳制品。其性質與普通酸奶相似。它們都是通過發酵制成的，含有乳酸菌，可以保護健康。但奶酪的濃度比酸奶高，和固體食物差不多，營養價值也因此更豐富。