甜:健脾與腎沒有直接關系。
鹹:中醫認為，鹹入腎，有滋腎之效。但這裏的鹹不是指多吃鹽，而是多吃天然的鹹食物，如海帶、紫菜、海參、牡蠣等。如果吃鹽過多，不僅起不到保護腎臟的作用，反而會加重腎臟的負擔。
所以可以酌情吃黑豆，鹹的甜的都可以。
另外，黑豆不好煮，建議用黑豆錢，就是把豆子碾碎，打碎，這樣容易煮爛，不用泡著吃也方便。百度可以看看《爛了的豆子錢》。