蒸肉米線的做法:？
配料:大米
1，取適量大米用清水沖洗3遍，然後清洗幹凈。
2.大米放在菜籃子裏大概需要40分鐘左右的時間來控制水分。
3.40分鐘後，取少量米飯，放在砧板上。用搟面杖來回搟成小顆粒。
4.對於細小顆粒，可以用搟面杖搟壹會兒。
5.用搟面杖把米線卷到炒鍋裏，不加任何東西，炒到金黃，只要不糊就行。
6、翻炒幾分鐘，米飯變黃就關火，沒用完就放保鮮盒，下次隨時蒸。