材料
軟豆腐1件、大阪燒汁適量、手撕雞肉適量、海苔適量、白汁適量。
做法
（1）軟豆腐從雪櫃取出放涼至室溫；
（2）手撕雞肉建議可以買已經腌制好從超級市場買回來的雞髀或雞肉較為方便, 當然妳亦
?可以自行將雞肉加以調味蒸熟再行手撕；
（3）將手撕雞髀肉放在豆腐上，跟手淋上大阪燒汁、海苔及白汁變已完成整個菜式。