輔料:發酵粉1g
具體步驟:
1,材料:酸奶200g,普通面粉50g,玉米粉20g,土豆泥30g,蜂蜜10g,雞蛋1,泡打粉1g。
2.在碗裏混合所有的配料。
3、倒入約200g酸奶攪拌成糊狀。面糊要調成略呈液體狀,不要太稠,否則不容易鋪鍋。
4.小火加熱不粘鍋,倒入壹勺面糊。當妳看到面糊表面有很多小孔,說明妳可以把它翻過來完成最後壹步。
5.翻面後慢慢烤幾十秒,不超過壹分鐘。
6、鍋壹個壹個疊起來,口感綿軟,淡淡的酸奶味大大提升了口感。