如何做好補血補氣的雞湯？如何做好補血補氣的雞湯

雞湯

原材料:

烏骨雞1只(約800g)，紅棗4枚，枸杞20個左右，人參片十幾片，花期人參須數根。

練習:

1.烏雞洗凈，切去頭和屁股；

2、紅棗4個，枸杞20個左右，花期人參十幾片，人參少許；

3.烏雞剁成6塊，姜展平。

4.將所有材料放入鍋中，加入足量的水，大火煮10分鐘，然後小火煮1.5小時，加鹽調味。