誰知道麥當勞和肯德基的雞是自己加工的還是供應商加工的？

不要！肯德基和麥當勞都有自己的養殖加工基地，在全國分設了很多供應中心。很多分公司背後都有極其發達的物流體系。當然，他們也不可能完全依靠自己的生產和采購！每天早上把面包，雞塊什麽的送到各個店，然後在店裏做最後的加工和烹飪！不允許供應商這麽做。基本上連鎖西式快餐都是這樣做的，甚至中餐也在慢慢接受這種方式，因為這樣可以節省很多人力資源！