蠔油綠豆芽怎麽做？蠔油綠豆芽怎麽做？

佐料

綠色豆芽

400克

蠔油

50克

佐料

油

適量的

五花肉

適量的

大茴香

適量的

烹飪酒

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

幹紅辣椒

適量的

味精

適量的

步驟

1.將洋蔥和大蒜切碎備用。

2.五花肉切片備用。

3.將綠豆芽用開水焯壹下備用。

4.加熱鍋裏的熱油。放入五花肉炒至七成熱，放入適量大料和幹辣椒炒香，放入蔥花和蒜炒香，放入蠔油和鹽快速翻炒，滴入適量料酒，鍋內加入適量味精。