1,來源及外觀:銀杏其實是銀杏的果實,外殼是白色的,而開心果來自於快樂果樹。雖然外殼也是白色的,但是有裂紋,這是和銀杏最大的區別。
2、營養價值:開心果含有豐富的維生素和抗氧化元素,具有很高的營養價值,也是低脂肪、低熱量的食物,所以是減肥者的不錯選擇,銀杏不具備這種價值。
3.阿月渾子,學名阿月渾子,為尿嘧啶科阿月渾子屬多年生落葉果樹,原產中亞和西亞山區,栽培歷史悠久,是世界第五大堅果作物。