棗在古代被記載為五果之壹。棗越大,營養越豐富。《本草綱目》中記載其能強脾氣、平胃、通九竅、助十二經脈、補血安神,此外還可與各種藥物配伍,有解毒之效。紅棗在營養價值的研究中含有人體所需的多種維生素和氨基酸,但總體來說含鐵量比較高,對補血很有好處。所以經常吃壹些大棗對人體大有好處。