主料
馬莧菜
250克
土豆
200克
輔料
油
適量
鹽
蒜汁
鮮雞汁
生抽
醋
步驟
1.馬蜂菜洗凈
2.土豆切絲
3.馬蜂菜後洗凈後下沸水鍋體透撈出 ?用清水多次洗凈粘液
4.沸水中加些醋 ?放入土豆絲焯水
5.所有原材料放入盤中 ?加入蒜泥
6.加入鮮雞汁
7.加入生抽
8.加入香油拌勻即可裝盤享用了