包餃子需要焯蘿蔔嗎？

用白蘿蔔和胡蘿蔔包餃子不用焯水，用青蘿蔔包餃子用焯水。白蘿蔔和胡蘿蔔的水分更多，口感更淡，包在餃子裏的白蘿蔔和胡蘿蔔不需要焯水。青蘿蔔有辣味，焯水可以降低青蘿蔔的辣味。

包餃子需要焯蘿蔔嗎？

蘿蔔莖分枝，無毛，微霜，花白色或粉紅色。蘿蔔是世界上古老的栽培作物之壹。

蘿蔔的原始品種起源於歐洲和南亞溫暖海岸的野生蘿蔔。蘿蔔呈長方形、球形或圓錐形，皮為綠色、白色或紅色。

蘿蔔的品種有藍花籽、長羽蘿蔔，栽培品種有中華蘿蔔、四季蘿蔔。